{"id":12775,"date":"2016-07-08T00:00:33","date_gmt":"2016-07-07T22:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laterredufutur.com\/accueil\/?p=12775"},"modified":"2016-07-03T18:02:44","modified_gmt":"2016-07-03T16:02:44","slug":"une-appli-pour-vous-aider-a-connaitre-le-taux-de-pesticides-dans-vos-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laterredufutur.com\/accueil\/une-appli-pour-vous-aider-a-connaitre-le-taux-de-pesticides-dans-vos-aliments\/","title":{"rendered":"Une appli pour vous aider \u00e0 conna\u00eetre le taux de pesticides dans vos aliments"},"content":{"rendered":"<div class=\"1665f18d14f35dd9e7566e1a8ac9a3e9\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block; text-align:center;\"\r\n     data-ad-layout=\"in-article\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2860849627502538\"\r\n     data-ad-slot=\"3019501113\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Simon Bernard vient d&rsquo;\u00eatre r\u00e9compens\u00e9 par le minist\u00e8re de l&rsquo;environnement pour \u00ab\u00a0Scan Eat\u00a0\u00bb, un dispositif capable de rep\u00e9rer les pesticides dans les fruits et l\u00e9gumes en un simple scan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vous avez achet\u00e9 une pomme au supermarch\u00e9, mais savez-vous combien de traitements de pesticides elle a subi avant que vous ne l\u2019ayez dans vos mains ? 36 en un an, selon le minist\u00e8re de l\u2019agriculture. Un chiffre qui donne moyennement envie de croquer dedans\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour vous permettre de rep\u00e9rer et quantifier vous-m\u00eame les traces de pesticides contenues dans les fruits et l\u00e9gumes des \u00e9tals des supermarch\u00e9s, un \u00e9tudiant fran\u00e7ais de 25 ans, Simon Bernard, a d\u00e9velopp\u00e9 une id\u00e9e astucieuse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Son dispositif, baptis\u00e9 \u00ab\u00a0Scan Eat \u00ab\u00a0, lui a permis de remporter le premier prix du concours \u00ab\u00a0Greentech \u00e9coles\u00a0\u00bb mis en place par le minist\u00e8re de l\u2019environnement. La r\u00e9compense, 150 000 euros et un accompagnement de neuf mois au sein de l\u2019incubateur du minist\u00e8re en Seine et Marne, devraient l\u2019aider \u00e0 mettre au point son invention et \u00e0 la commercialiser&#8230; et ainsi aider \u00e0 r\u00e9aliser l&rsquo;un des r\u00eaves de cet \u00e9tudiant.<\/p><div class=\"1665f18d14f35dd9e7566e1a8ac9a3e9\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block; text-align:center;\"\r\n     data-ad-layout=\"in-article\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2860849627502538\"\r\n     data-ad-slot=\"3019501113\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Cette technologie, utilis\u00e9e par une start-up isra\u00e9lienne pour conna\u00eetre la composition mol\u00e9culaire des plantes ou des m\u00e9dicaments, a aussi d\u00e9j\u00e0 servi \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 Tellspec qui est ainsi parvenue \u00e0 calculer le nombre de calories d&rsquo;un plat. Dans le cas de Scan Eat, elle fonctionnera par le biais d\u2019une appli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La signature mol\u00e9culaire d&rsquo;un fruit ou d&rsquo;un l\u00e9gume<br \/>\nConcr\u00e8tement, l\u2019utilisateur n\u2019aura qu\u2019\u00e0 scanner un l\u00e9gume ou un fruit pour en conna\u00eetre sa composition. Pour y parvenir, le dispositif utilise une technique de spectroscopie. Comment cela marche ? Gr\u00e2ce au faisceau lumineux envoy\u00e9 par le dispositif, qui, refl\u00e9t\u00e9 sur le l\u00e9gume ou le fruit, est analys\u00e9 par ce dernier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le spectre ainsi obtenu permettra de comprendre la composition chimique, dont le taux de pesticides, compris dans l&rsquo;aliment. Et ce, gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;algorithme que va d\u00e9velopper Simon Bernard et qui servira \u00e0 traduire le r\u00e9sultat du dispositif dans un langage compr\u00e9hensible pour ses utilisateurs. Une appli qui sera autant destin\u00e9e aux consommateurs qu&rsquo;aux chercheurs sp\u00e9cialis\u00e9s dans le d\u00e9chiffrage des compositions alimentaires.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">extrait et source :\u00a0<a href=\"http:\/\/www.wedemain.fr\/Il-developpe-une-appli-pour-vous-aider-a-connaitre-le-taux-de-pesticides-dans-vos-aliments_a1971.html\" target=\"_blank\">http:\/\/www.wedemain.fr\/<\/a><\/p>\n<p class=\"bawpvc-ajax-counter\" data-id=\"12775\">(346)<\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Simon Bernard vient d&rsquo;\u00eatre r\u00e9compens\u00e9 par le minist\u00e8re de l&rsquo;environnement pour \u00ab\u00a0Scan Eat\u00a0\u00bb, un dispositif capable de rep\u00e9rer les pesticides&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12776,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Une appli pour vous aider \u00e0 conna\u00eetre le taux de pesticides dans vos aliments @laterredufutur","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[26],"tags":[735,5964,2936,2027,2966,5963],"class_list":["post-12775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-solutions","tag-alimentaire","tag-application","tag-chimique","tag-composition","tag-pesticides","tag-pommes","wpcat-26-id"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.laterredufutur.com\/accueil\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/pommes-pesticides.png?fit=833%2C413&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p631RN-3k3","jetpack-related-posts":[{"id":10906,"url":"https:\/\/www.laterredufutur.com\/accueil\/cash-investigation-et-les-pesticides\/","url_meta":{"origin":12775,"position":0},"title":"Cash Investigation et les pesticides","author":"Admin","date":"4 f\u00e9vrier 2016","format":false,"excerpt":"Cash Investigation : \u00c9lise Lucet s'invite dans un d\u00eener et cr\u00e9e une tension. 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